Instagram: @finahem
Mejl: info@unikau.se







söndag 25 augusti 2013

Mumsig höstinläggning

Igår var vi på Välkomstkalas för två små tvillingpojkar. Där servades härliga smörgåstårtor med tillbehör som något så mumsigt som inlagd rödlök. 
Så direkt efter kalaset ställde jag mig på altanen och fixade två egna burkar med detta. Hur enkelt och mumsigt som helst. 

Blanda 2 dl vatten, 1 dl socker och 1/2 dl ättika tills sockret löst upp sig. Skiva sedan ca 2 rödlökar och fyll på i en burk. Dekorera och smaksätt om du vill med t ex chilli och/eller persilja. Sen minst 6 timmar i kylen innan det är klart. 
Håller sig i ca 14 dagar, men hinns nog ätas upp innan dess eftersom det är så gott och passar till så mycket. Exempel: i potatissalladen, tillbehör till grillat, vid sidan om grytan, på kantarellmackan osv osv. 

torsdag 15 augusti 2013

Sommarens projekt 2013






Vi är lite kära i vårt sommarhus som ni kanske förstår. Här har vi tillbringat hela somrarna sen 2001 och det är hit jag och min man har planer att flytta när barnen flyr boet hemma. 
Lika lite som jag jag vill att den dagen ska komma när barnen flyr sin kos, lika mycket längtar jag tills vi bosätter oss här på landet. 

Varje år är det också nya projekt på landet. Vi har många ideer. Men allt tar ju så mycket mer tid än vad man tror. Så det får bli några saker i taget. 
I år målade vi golvet i vardagsrummet i högblankt vitt. Vi hade tur som tillslut hittade en snabbtorkande färg på Bauhaus. Tre dagar och det passade bra när vi ändå var på en tur i Åhus under några dagar. 
Jag hade gärna velat byta ut vårt matbord i år. Men vi hittade inget, så nästa år blir det nog för mannen att snickra ihop ett. Jag vill ha ett långt men smalt tärnors i vitt med grova brädor. 
Soffbord var också svårt att hitta i rätt storlek och modell. Tur att min man är så händig och duktig. Visst blev det fint!?
Ny soffa och fåtölj blev det också plus ny möblering. Mest nöjd är jag nig över mitt inköp av kuddar. Hade först tänkt mig marintema typ Lexington men föll för fårskinn och läderkudde. Dessa kommer jag nog aldrig tröttna på. 

Vårt stora projekt har varit att dra in kommunalt vatten och fixa badrummet. 
Vi blandade med kakel och trä eftersom vi vill ha kvar den lantliga känslan. Träutbyggnaden tycker vi var en bra lösning för att dölja den fula och enorma vattenmätaren. 
Diskhon har vi gjutit i betong. 

Lampan tycker jag är en rolig ide. Kräftbur helt enkelt. 

Önskar alla ett trevligt avslut på sommaren. Nu ska vi smida på nästa års planer för sommarhuset. En ny gäststuga? Ny större pool? Nya utemöbler? Kanske ta tag i trädgården?